alimentos en peligro de extinción

¿Sabía usted que...

el movimiento internacional Slow food, que reivindica el hecho de comer despacio disfrutando del sabor de los alimentos y del acto de comer, ha realizado un catálogo que incluye alimentos en peligro de extinción de todo el mundo, en el que se encuentran más de 750 productos olvidados de distintos países?

(¡¡¡¿Sabía usted que existe un "movimiento internacional" dedicado a eso?!!!)

cifras. analfabetismo. méxico

¿Sabía usted que...

de los nueve millones de analfabetas que hay en México, 30 por ciento (equivalente a 2.5 millones), estan en Chiapas, Oaxaca y Guerrero. Y que los estados del sur y sureste del país tienen niveles de educación y cobertura similares a naciones africanas, mientras que esos rubros en el norte están a la altura del primer mundo? SERIO!!!

¿Sabía usted que...

un menú de comida china puede incluir Higado de perro con vegetales, Pulmón de cabra con pimientos rojos, Sopa de cerebro de perro, Guiso de vaca y caballo, Estiercol de escarabajo, Escorpiones negros, Gusanos de seda y Brochets de caballitos de mar? EN SERIO!!!

(chale)

¿Sabía usted que...

... en las selvas del norte de Congo hogar de los Mbendjele (que los foráneos llaman pigmeos, pero ellos prefieren ser reconocidos como Los Primeros Habitantes del Bosque) crece la caoba más fina de África Central (cualidad que amenaza en convertir la casa selvática de los Mbendjele en una planicie seca en menos de 50 años) HAY un localizador satelital para las zonas de caza, otro para los cementerios, otro para los árboles sagrados? Síii, neta.

Yo no lo sabía, pero lo imaginaba. En la gráfica, los Mbendjele haciendo un Círculo de Amor =)